Reisgids Supplementlabels lezen als een professional

Supplementlabels lezen als een professional

ⓘ De inhoud en meningen over Top10Supps zijn alleen informatief bedoeld. Ze zijn geen medisch advies en zijn niet bedoeld voor de diagnose, preventie en/of behandeling van eventuele gezondheidsproblemen. We kunnen een commissie ontvangen als je iets koopt een link gebruiken op deze pagina.

Veel mensen doen er alles aan om hun dieet te perfectioneren, maar ontdekken nog steeds dat er een aantal hiaten in vitamines/mineralen zijn die moeten worden opgevuld. Dit is waar een voedingssupplement echt nuttig kan zijn.

Het kan tegenwoordig echter behoorlijk moeilijk zijn om de etiketten van supplementen te lezen, omdat ze een groot aantal verschillende ingrediënten in verschillende doseringen kunnen bevatten, naast een heleboel andere nuttige informatie. Het wel moeilijk zijn, maar dat doet het niet hebben zijn.

Verderop gaan we het hebben over hoe je wat lijkt op enge labels gevuld met een overweldigende hoeveelheid informatie, kunt omzetten in makkelijke informatie die je kunt gebruiken om jezelf te leren over een product en of het juist is of niet. voor jou.

Voedingssupplementregeling

Voedingssupplementen zijn er in een grote verscheidenheid aan vormen; tabletten, capsules, poeders en vloeistoffen, om er maar een paar te noemen. Enkele van de meest voorkomende soorten supplementen zijn vitamines, mineralen, aminozuren en probiotica. Maar wie regelt dat allemaal?

De FDA is verantwoordelijk voor het reguleren van zowel afgewerkte supplementproducten als ingrediënten.

Iets om in gedachten te houden is echter dat de Food & Drug Administration voedingssupplementen niet op dezelfde manier reguleert als voor medicijnen. Onder de Dietary Supplement Health and Education Act van 1994 (DSHEA), actie tegen supplementen met frauduleuze claims of verboden stoffen treedt pas op nadat het op de markt is gebracht [1].

Dit betekent dat er een periode kan zijn dat een frauduleus supplement of een frauduleuze stof op de markt wordt verkocht voordat de FDA het vangt en een terugroepactie uitvoert. Dus, om veilig te zijn, is het belangrijk dat u leert om etiketten van voedingssupplementen te lezen en te oefenen; zodat u weet dat u de best mogelijke kwaliteit krijgt. Het begint allemaal met het etiket.

Zie ook: Blauwdruk vrijgegeven door FDA over nieuw tijdperk van voedselveiligheid

Een voedingsetiket lezen

Aanvulling feiten labelsjabloon die laat zien hoe ze te lezen

Ook wel het label Nutrition Facts genoemd, hier vindt u alle informatie die u moet weten over het voedingssupplement dat u van plan bent te nemen. Enkele elementaire, maar nuttige informatie die u daar kunt vinden, is onder meer:

  • Per portie
  • Aantal porties per container
  • Ingrediënten lijst
  • Lijst met voedingsstoffen in het product + de hoeveelheid van elke voedingsstof in elke portie

Het is ook belangrijk om de aanwijzingen van de fabrikant te lezen die bij het etiket met supplementfeiten staan. Het bevat vaak informatie over wanneer u het overdag moet innemen, samen met hoe vaak per dag wordt aanbevolen. Sommige multivitaminen worden bijvoorbeeld op de markt gebracht als "eenmaal daags", terwijl andere multivitaminesupplementen aangeven dat u het voor de beste resultaten 2-3x per dag moet innemen.

Nutriënteninhoud

Samen met de soorten voedingsstoffen die in het product zijn opgenomen, wordt de hoeveelheid van elke voedingsstof die in elke portie is opgenomen ook vermeld op het etiket met supplementfeiten. Dit wordt weergegeven als a % dagelijkse waarde (% DV), soms aangeduid als a Aanbevolen dagelijkse waarde (RDV), wat een maat is voor hoeveel van die specifieke voedingsstof per dag nodig is voor de meeste mensen volgens de huidige aanbevelingen van de federale overheid.

Als bijvoorbeeld op een voedingssupplement op een voedingssupplement staat dat het 100% DV vitamine C bevat, betekent dit dat een bepaald product 100% van uw aanbevolen dagelijkse waarde van vitamine C bevat in één portie van dat product. Sommige voedingsstoffen die u zult zien, hebben geen vastgestelde RDV, die gewoonlijk wordt weergegeven door een reeks sterretjes (***) in plaats van de %DV.

Iets anders om in gedachten te houden is de Aanvaardbaar bovenste innameniveau (UL). Dit is de maximale dagelijkse inname van een bepaalde voedingsstof/ingrediënt waarvan niet bekend is dat deze nadelige gevolgen voor de gezondheid heeft [2]. Helaas wordt dit zelden of nooit gevonden op een etiket met supplementfeiten. Maar het kan gemakkelijk online worden gevonden door te zoeken naar het ingrediënt gevolgd door de uitdrukking "aanvaardbare bovengrens".

Zie ook: Macronutriëntencalculator + Gids voor Macro's

Ingrediënten

Onder/na het paneel met supplementfeiten vindt u de lijst met alle andere gebruikte ingrediënten.

Ze zijn gerangschikt van de hoogste hoeveelheid naar de laagste hoeveelheid.

Met andere woorden, als een ingrediënt als eerste op de lijst voorkomt, betekent dit dat het meer van dat ingrediënt bevat dan de ene seconde op de lijst, het product meer van het tweede ingrediënt bevat dan van de derde, en het gaat verder in de lijst in die mode.

Het is van cruciaal belang dat u op zoek gaat naar ingrediënten zoals additieven, conserveermiddelen, zoetstoffen en vulstoffen, omdat deze vaak door fabrikanten worden gebruikt om het aantal kosten voor het maken van het supplement zelf te verminderen. Ze helpen ook om textuur en substantie toe te voegen aan tabletten en capsules en geven een algemene presentatie aan het product in termen van uiterlijk, smaak en geur.

Hoewel het in de meeste gevallen noodzakelijk is dat een paar van deze ingrediënten in de lijst voorkomen, moet u producten vermijden die een waslijst van dit soort ingrediënten bevatten. Hier zijn enkele voorbeelden van dit soort ingrediënten:

  • sorbitol
  • Sojaolie
  • Maltodextrine
  • Gelatine
  • Citroenzuur
  • Sojalecithine
  • Cellulose
  • siliciumdioxide

Kwaliteit, zoals ze zeggen, is belangrijker dan kwantiteit. Maar wie zorgt ervoor dat we kwaliteitsspullen krijgen?

Zie ook: Caloriecalculator + Gids voor calorieën

Kwaliteit van voedingssupplementen

Voedingssupplementen in de Verenigde Staten zijn verplicht te volgen Huidige Good Manufacturing Practices (CGMP's) om ervoor te zorgen dat een supplementenfabrikant supplementen van de hoogste kwaliteit heeft geleverd [3].

De FDA is verantwoordelijk voor het afdwingen van deze CGMP's aan fabrikanten, zodat de supplementen die u koopt voldoen aan de eisen van sterkte, zuiverheid en samenstelling die de fabrikant daar neerzet.

Daarnaast ondergaan sommige bedrijven een vrijwillig aanvullend verificatieproces via een derde partij om de zuiverheid en werkzaamheid van hun supplementen te garanderen. Enkele van de meest voorkomende tests door derden die fabrikanten in de Verenigde Staten gebruiken, zijn:

  • NSF International
  • ConsumentenLab
  • Farmacopee van de Verenigde Staten (USP)
  • Controlegroep voor verboden stoffen (BSCG)

Deze derde partijen bieden vaak zogenaamde a Analysecertificaat (COA) aan de fabrikant om aan te tonen dat ze de tests van derden hebben doorstaan. Deze staat meestal als QR-code op het etiket van het supplement zelf of is te vinden op de website van de derde partij.

Zie ook: FDA's nieuwe inspanningen om de regulering van voedingssupplementen te versterken

Terminologie

Er zijn enkele algemene termen die fabrikanten van voedingssupplementen zullen gebruiken, zoals 'volledig natuurlijk' en 'biologisch', die op de voorkant van het etiket worden geplaatst. Dit kan voor sommige consumenten enigszins verwarrend zijn, omdat er voor sommige van deze voorwaarden geen regels zijn. Dit betekent dat sommige van deze termen echt geen enkele betekenis hebben. Hier zijn enkele van de meest voorkomende termen die worden geassocieerd met voedingssupplementen.

Organisch

Usda Organisch Officieel Label Voorbeeld

Dit is eigenlijk een gereguleerde term van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA), die vaak wordt herkend aan het USDA-logo op de voorkant van de verpakking. Voedingssupplementen die als biologisch op de markt worden gebracht, moeten zich houden aan de voorschriften van het National Organic Program, en de ingrediënten moeten afkomstig zijn van biologische planten of dieren [4].

Naturel

All Natural Label voor Supplement Facts Claim

De termen "natuurlijk" of "volledig natuurlijk" verwijzen naar producten die geen kunstmatige ingrediënten bevatten, zoals zoetstoffen, kleurstoffen en/of conserveermiddelen [5]. Helaas zijn deze termen en hun varianten echter niet erg serieus gereguleerd in de Verenigde Staten. Daarom is het nog steeds van vitaal belang dat u deze leesvaardigheid op het gebied van supplementen gebruikt om ervoor te zorgen dat het product dat u van plan bent te kopen geen kunstmatige ingrediënten bevat.

Geheel voedsel

"Volledig voedsel" of "op voedsel gebaseerde" supplementen beweren ingrediënten te bevatten die alleen afkomstig zijn van de voedselbronnen zelf; geen van alle waren synthetisch afgeleid van een laboratorium. Vaak worden deze supplementen gemaakt met een geconcentreerd mengsel van specifieke voedingsbestanddelen die zijn gedehydrateerd.

Deze term heeft echter niet veel betekenis, omdat deze niet wordt gereguleerd door de FDA. Daarom is het belangrijk om die synthetische toevoegingen, vulstoffen en andere ingrediënten in de gaten te houden.

Non-GMO

Niet-ggo-project geverifieerd officieel zegel

Genetisch gemodificeerde organismen, of GGO's, hebben in de loop der jaren een slechte reputatie gekregen. Mensen hebben ervoor gekozen om deze om verschillende redenen te verminderen of uit hun dieet te verwijderen, waaronder bezorgdheid over antibioticaresistentie en de mogelijke gevolgen voor de gezondheid op de lange termijn [6].

Daarom hebben veel fabrikanten van voedingssupplementen claims op hun producten geplaatst dat deze ingrediënten helemaal niet in hun producten aanwezig zijn.

Als u er zeker van wilt zijn dat het product dat u koopt geen GGO's bevat, zoek dan naar een zegel van The Non-GMO Project, een non-profitorganisatie die helpt controleren of de ingrediënten in voedingssupplementen en andere voedingsproducten bevatten geen GGO's.

Gezondheidsclaims

Pas op voor overdreven of anderszins extreme gezondheidsclaims op voedingssupplementen. Fabrikanten van voedingssupplementen moeten zich houden aan passende structuur/functie claim praktijken, in tegenstelling tot het maken van gezondheidsclaims, waarvan de laatste illegaal is in de Verenigde Staten wanneer toegepast op voedingssupplementen.

Dus, wat is het verschil tussen een gezondheidsclaim en een structuur-/functieclaim?

Gezondheidsclaims verwijzen naar hoe een voedingsstof of ingrediënt een bepaalde ziekte of gezondheidstoestand beïnvloedt, terwijl a structuur/functie claim verwijst naar hoe een voedingsstof of ingrediënt een specifieke structuur/functie van het lichaam beïnvloedt.

Een voedingssupplement dat vezels bevat, kan bijvoorbeeld beweren dat "voedingsvezels de stoelgang regelmatig houden", wat een volkomen nauwkeurige en geldige algemene gezondheidsverklaring is. Een claim met de tekst "geneest kanker" zou echter een gezondheidsclaim zijn en zou enorm onnauwkeurig zijn voor welk voedingssupplement dan ook. Gezondheidsclaims zijn alleen geldig voor medicijnen, niet voor voedingssupplementen [7].

Volgens de FDA moet elk voedingssupplement de claim bevatten:

“Dit product is niet bedoeld om “een ziekte te diagnosticeren, behandelen, genezen of voorkomen”

Volgens de Federal Trade Commission zijn enkele andere termen en zinnen waar u op moet letten:

  • Geheim ingrediënt
  • Wetenschappelijke doorbraak
  • Oude remedie
  • Revolutionaire technologie

Hoewel het niet per se illegaal is om dit soort uitdrukkingen te gebruiken, duiden ze vaak op oplichting of een soort van fraude [8].

Dieetbeperkingen/allergieën

Het is wettelijk verplicht in de Verenigde Staten dat alle belangrijke voedselallergenen (bijv. noten, soja, schaaldieren) vermeld moeten worden op de etiketten van supplementen, volgens de Food Allergen Labelling & Consumer Protection Act van 2004 [9].

Het is echter nog steeds belangrijk dat u uw eigen aanvullende onderzoek doet naar de fabrikant waarvan u overweegt een voedingssupplement te kopen als u een ernstige allergie heeft. Dit komt omdat hoewel u misschien de bewering van fabrikanten ziet dat hun product "allergeenvrij" is, termen als deze niet specifiek worden gereguleerd door de FDA.

Bovendien zijn bedrijven niet verplicht om allergeeneiwittests op hun producten uit te voeren. Dit wordt gecombineerd met het feit dat kruisbesmetting kan optreden als de fabrikant dezelfde faciliteit gebruikt die ook veelvoorkomende voedselallergenen verwerkt.

Voor degenen die coeliakie hebben of veganist zijn, moet u op zoek gaan naar producten die respectievelijk glutenvrij en veganistisch zijn gecertificeerd. Dit helpt ervoor te zorgen dat u producten kiest die niet in strijd zijn met uw voedingsbehoeften.

Woorden scheiden

Nu u weet hoe u supplementenetiketten moet lezen en waar u op moet letten, hoeft u niet langer op uw hoede te zijn bij het kiezen van de voedingssupplementen die bij u passen. Hoewel de FDA bepaalde parameters van het productieproces van voedingssupplementen misschien niet regelt, betekent dit niet dat u in het ongewisse moet blijven! We hopen dat je deze nieuw verworven leesvaardigheid voor het lezen van supplementen goed kunt gebruiken!

Deel deze post:


Over de auteur